降价!降价!接下来,猪肉价格怎么走?
记者11月18日从农业农村部了解到,10月份以来,生猪市场供应持续增加,全国生猪价格震荡回落。
据农业农村部监测,10月份全国生猪出栏量环比增长2%,连续两个月环比增长;全国生猪平均价格为每公斤18.25元,同比上涨14.8%,环比下降7.4%。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力:全国生猪价格已连续2个月环比下降,11月份前两周延续下滑走势,主要是受到生猪市场预期偏弱影响,近期养殖场户加快出栏节奏、集团企业缩短育肥周期、前移出栏计划,生猪市场供应持续增多,猪价承压下行。

据介绍,尽管猪价回落,10月份全国出栏一头生猪平均盈利仍可达到412元,今年1-10月份生猪头均盈利204元,比去年同期增加278元。专家表示,随着天气转凉,猪肉消费将进入传统旺季,加上冬季腌腊和元旦等节日消费拉动,年末生猪价格有望止跌回升。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力:10月份全国中大猪存栏量同比下降3.2%,预示着未来2-3个月的生猪上市量将较上年同期有所减少,年末全国猪价可能温和回升,生猪养殖将保持盈利。

农业农村部表示,下一步将把住能繁母猪存栏量这个“总开关”,持续调控生猪产能。同时,持续抓好非洲猪瘟等猪病防控。
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