近日，宁夏回族自治区市场监督管理厅发布关于不合格食品核查处置情况的通告。通告显示，宁夏甜甜食品有限公司生产的京式迷你月饼（紫薯味）因食品添加剂超标，受到警告的行政处罚。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

通报显示，2024年8月3日，重庆市食品药品检验检测研究院受国家市场监督管理总局委托，对中卫市丽惠生活超市万达店销售的京式迷你月饼（紫薯味；标称生产企业名：宁夏甜甜食品有限公司，生产日期：2024年7月6日，规格型号：计量秤重）进行抽样检验。经检验，苋菜红、亮蓝项目不合格。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

经调查，宁夏甜甜食品有限公司生产的京式迷你月饼（紫薯味），苋菜红、亮蓝项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。涉事公司使用了不符合食品安全标准的食品原料（馅料）导致涉案月饼不合格，且所使用的馅料为外购，购进时索取并留存了供货商资质和检验合格证明，有证据证明并非其主观过错导致涉案月饼不合格。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

鉴于涉事公司积极配合调查，提供相关证据材料和召回不合格食品，主动减轻违法行为危害后果，执法部门依法对涉事公司下达了当场处罚决定书（平市监当罚〔2024〕0000176号），责令其整改并作出警告的行政处罚。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

经企业排查，造成产品不合格原因为未有效落实食品添加剂管理制度，未对产品工艺配方进行严格审查，直接进行生产，导致超范围使用食品添加剂。企业在后续原料采购时加强质量控制，对所采购原料送至第三方食品检测机构检验合格后方可采购。2024年12月20日，平罗县市场监管局对企业整改情况开展现场复查，复查结果为整改合格。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯

此外，中卫市丽惠生活超市万达店销售上述不合格月饼，依法应当给予没收违法所得和违法经营的食品，并处五万元以上十万元以下罚款的行政处罚。鉴于涉事超市能够说明经营的抽检不合格食品的进货渠道，索要了供货商（生产厂家）的证照、票据及产品检验报告等资料，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，案发后能够积极配合市场监管部门调查，履行了召回不合格食品的义务，涉事超市上述违法行为符合免予处罚的情形。2024年10月15日，中卫市市场监督管理局沙坡头区分局决定对涉事超市免予处罚。fWf知多少教育网-记录每日最新科研教育资讯