当前位置:首页 > 美食 > 烹饪技巧

蒸米饭要如何蒸才能好吃又营养

来源: 责编: 时间:2022-11-24 14:20:35 1111观看
导读 蒸米饭相信每个人都会,在日常生活中,你蒸米饭的方式是否是正确的吗,其实,蒸米饭也是有很多的讲究是要了解的,那么蒸米饭要如何才能蒸出美味又营养的米饭。下面给大家推荐一下蒸米饭的方法:1、加水米水比例要恰当。蒸之前,先

蒸米饭相信每个人都会,在日常生活中,你蒸米饭的方式是否是正确的吗,其实,蒸米饭也是有很多的讲究是要了解的,那么蒸米饭要如何才能蒸出美味又营养的米饭。下面给大家推荐一下蒸米饭的方法:

1、加水

米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。

2、放油

淋些油,加2毫升醋。在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香。

3、电饭煲

电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,快煮的米饭是软硬适中,速度上可以节省近一半的时间,偏软煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;偏硬档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。

4、再焖5分钟

蒸好后再焖5分钟。当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

本文链接:http://www.splifes.com/showinfo-83-207-0.html蒸米饭要如何蒸才能好吃又营养

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。邮件:2376512515@qq.com

上一篇: 炒菜时,如何让肉下锅不粘锅?

下一篇: 返回列表

标签:
  • 热门焦点
  • 汤圆除了煮着吃  还有这些吃法

    汤圆除了煮着吃 还有这些吃法

    元宵节的传统习俗之一就是吃汤圆,但随着现在人们的不断创新,汤圆的吃法也越来越多元化了,这里就给大家分享几种汤圆其他的美味吃法。一、炸汤圆先把汤圆放到水里煮一下,煮汤圆
  • 去山东必吃美食之一:周村烧饼

    去山东必吃美食之一:周村烧饼

    周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”
  • 成都沃尔玛现3238元天价白菜 可能是系统打单的时候出错了

    成都沃尔玛现3238元天价白菜 可能是系统打单的时候出错了

    近日,一则关于“成都沃尔玛现3238元天价白菜”的新闻登上了热搜,引起了网友关注。据相关媒体报道,9月15日,四川成都,有市民在一家沃尔玛直营店购物时,碰见了标价3238元的“天价”
  • 每天吃青椒有这些好处,赶紧过来看下

    每天吃青椒有这些好处,赶紧过来看下

    青椒是一种常见菜,是人们餐桌上的常客,它的好处是有很多的,而且食用率比较高的一种食材。下面给大家介绍一下青椒功效作用:1、好处(1)治疗坏血病青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、
  • 鸡蛋怎么搭配?鸡蛋搭配这些最有营养

    鸡蛋怎么搭配?鸡蛋搭配这些最有营养

    鸡蛋是我们生活中最为常见的一种食材,以其鲜嫩的口感和丰富放营养俘获了大众的胃口,但是你知道它如何搭配更有营养吗?下面给大家介绍一下鸡蛋搭配食物:1、搭配(1)米酒米酒里面有
  • 好喝的奶茶口味推荐,让你不再踩雷,建议保存

    好喝的奶茶口味推荐,让你不再踩雷,建议保存

    其实如果说到奶茶的话,大家都是非常喜欢喝的,尤其是一些女生,她们看到奶茶之后都会买上一杯。而且大家都知道现在奶茶的口味也有很多种,奶茶的口味层出不穷,可以说现在奶茶的口
  • 当归生姜羊肉汤  改善血虚及病后气血不足和各种贫血

    当归生姜羊肉汤 改善血虚及病后气血不足和各种贫血

    当归可以促进生血。适当的服用当归可以生血,主要是它当中有特殊的成分,它可以很好的促进分化血红蛋白,特别是能够促进红血球细胞的产生,对于有贫血的人,要适当的服用当归。如果
  • 蔬菜沙拉不仅营养丰富,还可以瘦身美颜

    蔬菜沙拉不仅营养丰富,还可以瘦身美颜

    蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法,因为这种吃法可以保留住食物中的营养成分,它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物,做法简单,但营养却很均衡。是一种非常营养健康的饮食方法
  • 女子喝下自制减肥汁中毒 蔬菜汁久放会产生亚硝酸盐

    女子喝下自制减肥汁中毒 蔬菜汁久放会产生亚硝酸盐

    今年30岁的杭州姑娘佳佳肤白貌美,1.65米的个子,体重常年维持在108斤。她在一家金融公司上班,被同事们戏称为“门面担当”。为了减肥,她按照闺蜜分享文章,将西芹和黄瓜按照教程做
Top